FANTASIA IN CUCINA….ZERO.

Come ogni giorno ci sono delle cose fisse che devo fare per poter dire che sono una donna e una mamma di tutto rispetto: fra queste cose spiccano nella loro ripetitività: fare le lavatrice stendere la lavatrice, dichiarare guerra al calcare e alle macchie persistenti, raccogliere i giocattoli da terra per evitare di finirci io, per terra. Ma il più tragico è: CUCINARE. Io non so cucinare, a me non piace cucinare…fin’ora mi era andata bene, dato che ho un marito appassionato di junk food e che odia la verdura come io odio pulirla e cucinarla. Ma ora c’è un innocente, che merita di crescere nel modo corretto, come i bimbi delle pubblicità. E io non mi fido delle brode già pronte. Vedi la pubblicità di questi bimbi biondi che a 2 anni fanno la mille miglia a corsa, si arrampicano per raccogliere le mele, vincono concorsi di bellezza per culetti d’oro…e ti dici: “ma cosa ca__o ci mettono in quei biscotti, in quelle pappe? La nitroglicerina? Gli ormoni?” Compro i biscotti e verifico…ecco gli ingredienti:
“Farina di frumento (e va bè), Zucchero (e va bè), Latte scremato in polvere (e va bè), OLIO VEGETALE (di cosa? Di oliva, di erbe di campo, di rapezzucche, di semi di canapa indiana? E non va tanto bene),fibra alimentare-INULINA (e qui ci dobbiamo fidare sulla parola), AGENTI LIEVITANTI: CARBONATO ACIDO DI AMMONIO (:-0) CARBONATO ACIDO DI SODIO (:-0) TARTRATO MONOPOTASSICO (:-0 !!!)……e infine…AROMI (quali? Ma de che? Cosa sono?). E nelle pappe? C’è il dado…e vai di GLUTAMMATO MONOSODICO…E poi il mi marito si preoccupa quando di ritorno dal parco si mette le mani in bocca….la terra almeno è naturale.
Sarà che sono ignorante, ma queste parole mi fanno paura. Mi metterò d’impegno, cuciniamole queste verdure, facciamo questi brodini a mano, poi magari li congelo e me li metto da parte per un bel pò…ma continuo a sognare quei bei tempi andati di ozio lontano dalle pignatte, perchè oltre a odiare la cucina, non manco mai di bruciare pentole, fare buchi sul ripiano della cucina, spezzare forchettoni, rovesciare olio e sale a terra per condire un pavimento così insipido…forse mio figlio mangia meglio, ma rischia ogni giorno di saltare in aria.